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  • 【跨界对谈】茶籽堂 赵文豪X冠宇和瑞 董家锦 王俊智:传承核心价值 翻转品牌意象
  • 年份:2018-09-28 15:30:00 ⭕ 源头://openworld.🌳tv/talk/in/aid/2769.html   原作者:Fifi    点选机会:43
  • 本文由Fifi撰写


    品牌价值谈其容易,然而实践起来却困难重重——此次OPEN特邀接手家业成功创新发扬的 茶籽堂 赵文豪 总经理,与由总监手上交棒进行公司内部转型的 ,一同畅谈企业的经营之道;探讨在面对瞬转即逝的时代潮流之下,如何扎实前行奠定根基;进而产生影响力和善循环,引领团队迈向下一个十年的里程碑。

    茶籽堂 总经理 赵文豪Wood Chou


    公司简介
    2004年/二代传承
    接手捷顺企业有限公司(茶籽堂前身)于全台扎根茁壮

    2006年/品牌注册
    成立品牌「茶籽堂」,朝品牌之路迈进

    2008年/金融危机
    重新思考品牌价值,回到根本,深耕品牌

    2010年/田野调查
    走访台湾苦茶树园产地,期许復兴苦茶油的文化内涵

    2014年/土地连结
    成立农业团队,深入土地,探访台湾苦茶油文化的故事

    2015年/採集风土
    发行首本苦茶油文化历史纪录特刊推出第一支
    拥有详细生产履历 100% 台湾籽苦茶油

    2016年/復兴之路
    建立第一个苦茶油专业知识网路平台
    《苦茶油復兴之路》并成为台湾第 8 家 B 型企业

    经营理念
    茶籽堂总经理赵文豪(Wood),于2004年接手捷顺企业有限公司(茶籽堂前身)于全台扎根茁壮,历经「翻转传产」、「土地连结」、「品牌塑造」、「农艺復兴」等阶段;始终秉持其信念:「一个品牌的完整不只是商品本身,而是人事物的总和。」结合台湾在地文化情感与生活美学,成功建立品牌识别,发展出独一无二的「苦茶籽哲学」。

    2014年成立农业团队以无毒栽培的方式,推动契作农场及苦茶树新植计画;2012年将品牌形象化,发展出以人文为本的「油、髮、身、家、礼」五大系列;去年更成爲「EXPO诚品生活文创平台」合作伙伴中,第一个独立设柜的品牌;三度与金马影展合作,推出联名礼盒;以苦茶籽作为载体,传递人和土地间的关係,透过文化创意让品牌意念遍地开花。

    冠宇和瑞空间设计 设计副总监 董家锦(上)、王俊智(下)



    设计副总监 董家锦 Jeremy Tung
    经历︱冠宇和瑞空间设计有限公司 设计副总监
    学历︱铭传大学媒体空间设计研究所

    设计副总监 王俊智 Pallas Wang
    经历︱冠宇和瑞空间设计有限公司 设计副总监
    学历︱铭传大学空间设计系

    公司简介
    「冠宇和瑞空间设计」创立于2001年,其中的「瑞」代表公司每个并肩作战的伙伴,设计总监萧冠宇认为公司的每个伙伴都十分重要,通常大家只会记得老闆的名字,但他希望大家记得的是这家公司以及背后努力的人们。透由萧总监的不吝提携,引领年轻后进成长茁壮;以董家锦设计副总监、王俊智设计副总监、苏致豪设计副总监及苏美莹专案设计师等,四人为首所分别率领的团队分工下,形成高度的凝聚力及向心力。

    经营理念
    主要提供业主专业设计建议及工程管理服务,范围包含住宅、商业空间设计、建筑设计、实品屋及样品屋、公设接待中心等设计规划。试图在跨越空间及建筑领域之间,将艺术、人文、生活型态等多种因素转化爲对空间的演绎与概念,提供业主更多元的选择及可能性。坚持做有想法的设计团队,将「对」的事做「好」;不设限单一风格,在有限条件下创造空间最大可能,回归业主对生活的需求及累积。

    透由专案专责、整合分工,专业建议、工程控管及保固服务,从概念表述、设计规划到设计执行中,用心体会每一位使用者对空间的期待,并作为努力及长久的动力与信念。这些年在冠宇和瑞团队辛勤耕耘下,已然根深叶茂硕果累累;诚如公司的招牌标志「鸭子精神」,水面上的每一分优雅,都暗藏着水面下的万分努力。

    (以下对话,赵文豪总经理简称赵,王俊智、董家锦设计副总监简称王、董。)




    (图)茶籽堂诚品南西的全新专柜 / 摄影:汪德范(上)、茶籽堂全台首间品牌概念店开幕(下)

    Q:接续上一代以苦茶油为原料的清洁剂事业,赵总经理创立了「茶籽堂」,背负着传承的使命与时代冲击;想请您与我们分享当初的品牌发想及其理念,如何在保有传统产业的本质上,突破创新走出独特性?

    赵:一开始回到家裡帮忙,单纯只是因为我书没读好,想要找一件事做。而父亲刚好研发出液态苦茶籽洗洁剂,我便开始学习业务推广,也是在这个时候,发现许多以前我未曾注意的事物。许多人会问我,怎麽去设定品牌的定位和方向?其实品牌信念是会伴随不同阶段持续改变的,重要的是你要先找到你做这件事的目的是什麽?如果你的目的只是为了赚钱,那这个品牌很可能就走不远。

    起初我的目的的确也只是因为想赚钱,但是在中间遇到了挫折,发现这个世界和我想像的不太一样;这时我才开始像剥洋葱那样,一层一层去了解做每件事背后的意义与价值;也在这样向内挖掘的过程中,找到自己真正想做的事。我认为传统产业要保留的最大关键在于「精神」——以茶籽堂为例,苦茶油过去被广泛运用,且带有祝福寓意;因此我们将这样的意涵延伸至包装上,并结合契作农场传承农艺关怀土地,逐步走出自己的特色;奠定品牌形象及商品识别度,进而引发大家的共鸣及热烈迴响。




    (图)冠宇和瑞空间设计在萧冠宇设计总监的带领下,与董家锦设计副总监、王俊智设计副总监、苏致豪设计副总监,以及苏美莹专案设计师所组成的坚实团队。

    Q:谈到产业转型,冠宇和瑞近年来也进行内部整合,希望透过分工合作发挥 1+1>2的团队精神;针对这部份也想请王副总监及董副总监与我们聊聊,公司转型的过程与现今的品牌定位。

    董:公司目前团队状态存在一个隐性的概念,不论对外或对内都是相互「竞争」且「合作」的关係;我觉得比较重要的一点是,在这其中一起撞击讨论的过程,这才是真正的核心价值所在。就像赵总经理刚刚所提到的,出发点正确了,后续的结果便会是好的。随着市场环境不断地在改变,一个公司和品牌能够拥有文化、精神和故事性,彼此放下自我广纳意见,才能一起走更长远的路。

    王:冠宇和瑞算是一个满特殊的组合,公司底下每个管理者都有自己的团队,有点像是「内部创业」的概念。当一个案子进来的时候,前端进行内部竞图;而每一个团队专精的项目及领导人特质当然也不相同,因此能产生更多的可能性及发展空间。一个人虽走得快,但一群人才走得远;我们希望每一个团队既能单打独斗,也能团结合作。这些都需要经验的累积与实务上的训练,渐渐地培养出默契,以业内来说目前我还没有听过这样子的做法。




    (图)赵总经理父母亲手中拿着心形的阿拉伯胶(上)、茶籽堂商品推手赵志明先生一早便在工厂来回穿梭

    Q:因为是第二代接棒,或多或少和上一代有理念想法的出入,因此也想请教赵总经理,如何在传统和创新之际拿捏平衡?解决过程中的问题,化解磨合及差异?

    赵:我看到传统产业的两个现况,一个状况是他希望尽可能地保留原始精神,却不懂得如何包装行销出去;另一种状况是他有心想改变,却忽略了原本的核心价值。所以不论是品牌的外在形象,或内在精神意涵,都是缺一不可的要素。

    而在重新定义品牌方向过程中,世代间的磨合或多或少;其实一般产生摩擦误解的原因,在于父母认为下一代的态度不对、心态还没成熟,他们也无法预见你评估决策后的结果。所以沟通表达就变得相对重要了,你要清楚让他们知道,你做这件事的目的是什麽?而这个决定能够带来后续什麽样的效益?当两代之间都愿意退一步,接棒过程就会顺利,磨合也会愈来愈少。




    (图)冠宇和瑞空间设计 设计作品《昭扬.纵横》

    Q:虽然不是家族企业传承,但同属转型交棒,因此也想请王副总监及董副总监分享接棒过程中所遇到的挑战,及实际的状况后来如何解决?

    董:人很难顾及全面地站在每个角度立场去思考,所以透由不同人的视角观点,更能够让事情尽善尽美。前面我们提到,公司内部既是合作关係也是竞争状态;就是希望透过大家集思广益,激发更多不一样的思维想法,在磨合修正的过程中,不断地往前进步,达到更圆满的结果。

    王:首先我觉得关键在于「沟通」,而过程中必须尽可能做到「换位思考」,如同赵总所说,你表现出来的态度,这才是最重要的。我觉得团队之所以能够继续往下走,还有一个最大的原因是「保持初衷」,当大家有共识便能放下自我,去思考如何达到目的、团结合作。




    (图)石碇契作农场立牌展开苦茶油復兴之路(上)、茶籽堂全体员工于宜兰南澳农场参与品牌年度农场日(下)

    Q:我们知道茶籽堂近年将农场作为员工教育训练的场地,并计画让消费者走访苦茶树园亲近土地,了解产品的源头与理念;想请教赵总经理对于「员工训练」与「消费者宣导」这两个部分,有什麽样的看法以及想传达的价值观念?

    赵:以我个人的经验来说,台湾年轻人并非不愿意为这片土地付出,而是他没有亲身经历过;当他实际体验后便会有强烈感受,进而产生行动和改变。就像我从一开始踏入苦茶树园,知道苦茶树的样子、经手採收的过程;后来在思考决策、撰写文案的时候,心境上都有很大的转变。那时候起,我决定每一季至少都要带同仁们到农场去熟悉土地。

    起初到过农场的只有公司内部跟媒体单位,后来我就想,何不让周围的厂商与友好企业也实地参与,让更多人知道茶籽堂在做什麽。因此下一步我们将让消费者来到这裡,不仅是认识商品来源和品牌意识,同时也建立共通的语言;一起为这片土地尽一份心力,这是我们的终极目标。



    (图)冠宇和瑞空间设计 设计作品《昭扬.纵横》

    Q:接下来想请教王副总监及董副总监,随着公司规模逐渐壮大;身为管理职的您们,要如何带领年轻后辈在竞争剧烈的市场中脱颖而出;找到自身的定位及优势,获得顾客的信任与青睐?

    王:我认为态度的拿捏很重要,新进的毕业生通常对于未来会有许多憧憬;我的做法是——大方向的提点,但过程必须放手让他们经历,这样收穫最多的才是自己。譬如年轻设计师在实作经验上,碰到工班师傅或业主所提出的想法或意见,我们都会鼓励他们虚心接纳,这些都是宝贵的参考经验。唯一要坚守的,是思考本质及出发点;如果每个人都能学会「换位思考」,那共事起来当然也就事半功倍。

    董:对我来说最重要的是「倾听」和「尝试」,虽然我们走过前面这些路,但能给的终究只是经验上的分享,如何去解决问题还是要交由他们自己去摸索。保持对行业本身的热情,当然也是关键之一;基于这样的初衷,才有办法走得久、走得远。我们也都是在这样的过程中不断学习啊!适时地调整心态,转换不同视角,才能做出更多好的设计。




    (图)茶籽堂in EXPO诚品生活文创平台(上)、茶籽堂品牌主视觉(下)

    Q:绿能环保为现下备受关注的议题,对于呼应「回归自然纯粹本质」的茶籽堂,赵总经理在产品包装上,是否亦以此为出发点去落实呢?

    赵:其实我觉得我们一直以来并不环保,会这麽说是因为早期茶籽堂希望打造一个台湾在地品牌;因此使用了许多纸材包装,力求精緻美感;虽然外型好看,但就某些角度观点而言,这样做并不环保。近几年我们开始着手耕耘契作农场,期望透过源头来改善环境,也因此对产品的走向产生新的想法。

    今年度我们可能转而採用回收玻璃作为容器包装,或是之后在处理厂前端以太阳能板供电,这些都是从根本上去解决问题的办法。我也不会特别强调说我们是「环保」或「天然」的产品,因为这是立基于不环保和不天然所产生的字词,茶籽堂所企求的是回归「自然」与「平衡」,这样的说法可能会贴近一点。




    (图)冠宇和瑞空间设计 设计作品《逸.静》

    Q:近几年在空间设计领域也吹起绿色建材及低碳生活的风潮,因此想请王副总监及董副总监,与我们分享针对这块议题,如何将设计与之结合?

    董:就像赵总经理刚所提到的,从源头做起,同样地我们也是啊!在规划室内空间时,尽可能地运用原有的光照优势减少灯光使用;或重整格局动线,让空气得以流通节省空调用量。考量屋主习惯、材质选用和机能设计,进而达到一个更符合、更尊重环境的居住空间。环境的维护需要大家的努力,我们一点一滴从自己做起,就能渐渐累积形成好的循环。

    王:冠宇和瑞在早期的时候就已经开始使用所谓的「绿建材」,它的特性在于可以进行回收分解,但后续还是需要经过加工才能再生循环,你说这样是环保还是不环保?譬如木板其实也是很不环保的东西,你看它一次要砍多少树?所以与其定义环保与否,我会诉求说尽量让生活中是无毒健康的,同时降低对环境产生的伤害。




    (图)台湾国际饭店暨餐饮设备用品展中台湾廊设计专区(上)、茶籽堂X金马54护手霜联名礼盒(下)

    Q:在近年辛勤扎实的耕耘下,茶籽堂陆续接获诚品、金马奖以及各大旅宿饭店的合作邀请;对于品牌逐步稳健成长,赵总经理是否也期望从在地推向国际?请与我们分享后续的品牌规划及目标。

    赵:茶籽堂的品牌愿景是希望可以达到自然平衡、互利互助的概念,进而影响台湾其他社区地方发展。我想说的是,很多事其实没有这麽难;只要做任何事的起心动念都是往好的出发点,那这些东西就会慢慢被改变。因为我们的商品现在也进驻许多饭店旅宿,来台湾的国外旅客看见了自然能够建立印象;待这一阶段逐步成熟后,我们再往第二阶段迈进。而第二阶段便是去海外佈点,我认为一个在地性、文化性强的品牌不宜躁进,一步一步来才能够稳固长久,这也是我们这两年所要规划的主轴和方向。




    (图)冠宇和瑞空间设计 设计作品《映》

    Q:冠宇和瑞在这两年接连获得多项国际大奖肯定,未来发展令人期待!因此也想请王副总监及董副总监与我们分享,对于公司未来进军国际市场有什麽样的想法,抑或实际的运作方式?

    董:其实就是价值层面以及前面提到的出发点,在这其中有一个核心问题,消费者接收到的是「价格」还是「价值」?以室内装潢为例,如果这个过程和故事是被看见的,那它是不是就不一样了?所以我们要做的是,怎麽让人家看到背后的附加价值,怎麽去传达品牌的意念,这也是我们一直持续努力的方向。

    王:冠宇和瑞从桃园出发,一路走来十多年了;这两三年陆续参加一些国际比赛,都获得不错的成绩,也吸引一些国外地产商洽谈合作。当然这是非常令人开心的事,但我们出去后所看到的,更多是台湾设计产业上资源的相对弱势。所以就目前来说,思考的目标和面向会倾向如何去扶植在地设计力,进而将这些想法意念传递下去,在业内形成好的对接交流。


    继承父辈苦茶籽清洁事业的 茶籽堂 赵文豪 总经理,凭着一股热情冲劲与復育土地文化的初心,将苦茶油的根本精神「祝褔」透过品牌故事蕴含在包装裡,经历十多年的耕耘如今已摇身一变成为炙手可热的文创精品。同样富含传承意味的 ,在 萧冠宇 设计总监 的领衔下,透过内部创业将群体效益发挥至最大,近年屡屡拿下多项国际设计大奖。

    虽归属不同产业,但想要为这块土地和人们改变的初衷却是相同的;面对市场趋势的日星月异,他们选择回归到源头——以「自然」、「平衡」共处的运作模式,传递正向理念,发挥品牌的价值及精神,走出独一无二的道路,亦是事业能长久经营的最大关键点!

    萧冠宇 董家锦 王俊智 苏致豪 苏美莹
    冠宇和瑞空间设计有限公司
    电话:+886-3-358-4168
    地址:桃园市桃园区艺文一街86-6号11楼
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